牛乳　ごはん　豆腐と豚肉の四川風炒め　中華サラダ

中華料理は，四川料理，上海料理，北京料理，広東料理に分けられます。
四川料理は，たくさんの香辛料を使うのが特徴です。今日は，豆板醤という香辛料を使ってピリッと辛く炒めています。