献立：ごはん 牛乳 お楽しみフライ よろこぶキャベツ 赤だし いちご
よろこぶキャベツは，塩昆布とゆでたキャベツをあえた料理です。昆布は，冷たい海でよく育ち，日本では北海道でたくさんとれます。古くから「よろこぶ」につながるとお祝い事に使われてきました。えびフライとビーフコロッケの付けあわせに取り入れています。