献立：麦ごはん　牛乳　すきやき　ごまあえ　ぽんかん

　すきやきは，牛肉，豆腐，ねぎなどを甘辛いタレで煮て食べる料理です。その歴史は長く，なんと２００年以上も前の江戸時代から食べられていたと言われています。そのころは，なべのかわりに「すき」という農具の上で具材を焼いていたことからこの名前がついたといわれています。今日は，冬においしい野菜の白菜や白ねぎや春菊がたくさん入っています。昔から食べられている日本の味を，しっかり味わって食べてほしいと思います。