献立：牛乳　豚丼　れんこんのきんぴら　いよかん

　れんこんは「はす」ともいわれ，水の中の泥の中で育ちます。水の上ではきれいな花が咲きます。その根っこの部分がれんこんです。穴の開いた独特の形をしています。この穴は空気が通る穴で葉っぱまでつながっています。今日のれんこんは，広島県のとなりの山口県岩国市でとれたものを使いました。