1年生は食べ物の3つのグループについて，黄・赤・緑の3レンジャーが登場する紙芝居を見て学習します。
　栄養の先生から食べ物の3つのグループについて聞き，子どもたちは今日の給食を3つのグループに分けました。
　野菜が苦手な，ぐったりくんにアドバイスをする場面では，「わたしもやさいきらいだよ。だけどがんばれば食べれるよ。」「3レンジャーを働かせるようにこれから全部残さないでね。がんばってね。」と書いていました。

　＊＊＊今日の給食＊＊＊
　　　・麦ごはん
　　　・みそおでん
　　　・ごまあえ
　　　・牛乳

　昔、おでんは「田楽」といわれ、みそをぬった豆腐をくしにさして焼いて食べていました。この田楽が時代とともに変化し、焼くのではなく煮込むようになりました。現在では、地域の特色を生かしたいろいろなご当地おでんが、全国各地にあります。今日は赤みそで煮込んだ、みそおでんです。今がおいしい時期の、さといもやだいこんが入っています。温かいおでんで体もあたたまります。

　＊＊＊今日の給食＊＊＊
　　　・黒糖パン
　　　・スパイシーレバー
　　　・グリーンサラダ
　　　・かぼちゃのクリームスープ
　　　・牛乳

　冬至は、一年のうちで夜が最も長く、昼が短い日のことです。冬至にかぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ったりすると、かぜをひかないという言い伝えがあります。昔は、ビニールハウス栽培などがなかったため、冬は野菜が不足していました。かぼちゃは夏に収獲しますが、冬まで栄養分を失わずに保存することができます。そこで、かぼちゃを食べて野菜不足を補い、寒い冬をのりきろうという昔の人の知恵です。今日はクリームスープに入っています。今年の冬至は１２月２２日です。

　＊＊＊今日の給食＊＊＊
　　　・親子丼
　　　・はるさめと野菜の炒め物
　　　・牛乳

　今日は地場産物の日です。ねぎは、広島県では広島市をはじめ、いろいろなところで一年中栽培されています。今日の親子丼に入っているねぎは、「葉ねぎ」や「青ねぎ」とも呼ばれ、緑色の葉の部分が多いのが特徴です。葉ねぎは、給食ではみそ汁など多くの料理に使われています。

　＊＊＊今日の給食＊＊＊
　　　・麦ごはん
　　　・含め煮
　　　・甘酢あえ
　　　・牛乳

　キャベツは、一年を通して食べることのできる野菜ですが、出回る時期によって特徴があります。冬ごろに出回るキャベツは葉がしっかりと巻いていて、ずっしりと重たいのが特徴です。煮くずれしにくいので、煮込み料理に向いています。春ごろに出回るキャベツは、葉の巻きがゆるく、やわらかいのが特徴です。サラダなど、生で食べる料理に向いています。今日は甘酢あえにキャベツを使っています。

　＊＊＊今日の給食＊＊＊
　　　・麦ごはん
　　　・まんさくの竜田揚げ
　　　・レモンあえ
　　　・呉の肉じゃが
　　　・牛乳

　広島県や島根県などでは、「しいら」という魚のことを「まんさく」と呼んでいます。今日はまんさくを竜田揚げにしています。呉の肉じゃがは、海軍の町だった呉市で、船員のために考え出された「甘煮」という料理がもとになっています。材料をごま油で炒めることと、にんじんが入っていないことが特徴です。また、今日のあえ物は、レモンあえです。レモンは、広島県で多く栽培されていて、その生産量は日本一です。　

　広島市では、児童生徒のスマホやゲームの使用について、規則正しい生活リズムの定着を目的とする「10(テン)オフ運動」の取組を推進しています。
　12月6日(月)〜12月12日(日)は，冬の強化週間です。
　冬休みを３週間後に控えたこのタイミングで、ぜひ、今一度、スマホやゲームの使い方について家族で取り組むルールづくりや確認をよろしくお願いいたします。

　【●　スマホやネットばかりになってない？】
　
　【●　１０オフ運動ポスター】

　【●　10(テン)オフ運動　冬の強化週間】

　＊＊＊今日の給食＊＊＊
　　　・麦ごはん
　　　・いも煮
　　　・野菜炒め
　　　・チーズ
　　　・牛乳

　今日は地場産物の日です。いも煮に入っているだいこんは、今がおいしい時期で、広島県でも多く栽培されています。主な産地は広島市や呉市、高野町などです。だいこんは昔から食べられている野菜の一つで、味にくせがないので煮物・汁物・漬物・あえ物などいろいろな料理に使われます。葉に近い部分ほど甘く、下にいくほど辛みが強くなります。

　＊＊＊今日の給食＊＊＊
　　　・パン
　　　・リンゴジャム
　　　・赤魚のレモン揚げ
　　　・粉ふきいも
　　　・かぶのスープ
　　　・牛乳

　かぶは、「かぶら」と言われたり、春の七草の一つで、「すずな」と言われたりもします。丸く色の白いもの、赤いものなど、いろいろな種類があります。名前に地名がついているものも多く、京都の聖護院かぶ、大阪の天王寺かぶなどがあります。だいこんに比べ、ほんのりと甘みがあります。かぶは、冬が甘みが増しておいしい時期です。今日はスープにしました。

　＊＊＊今日の給食＊＊＊
　　　・麦ごはん
　　　・生揚げの中華煮
　　　・中華サラダ
　　　・牛乳

　生揚げの中華煮は、マーボー豆腐の豆腐のかわりに生揚げを使って作ります。生揚げは、豆腐に重石をして水を出し、油で揚げて作ります。油揚げは豆腐を薄く切りますが、生揚げは厚く切るので「厚揚げ」とも言われます。豆腐と比べて、骨や歯をじょうぶにするカルシウムや、貧血を防ぐ鉄がさらに多く含まれています。