最新更新日:2024/09/20 | |
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今日の給食 12月25日(金)しょうがは,給食によく使われますが,目に見えないところで役に立っています。肉や魚の生臭さを消すのもしょうがの働きのひとつです。また,しょうがの辛味成分はショウガオールといい,目に見えないばい菌をやっつける役割もあります。今日は,カレー豆腐にしょうがをつかっています。 今日は2020年の給食最終日です。今日の残食も,とても少なく,嬉しい気持ちになりました。また来年の給食もよろしくお願いします♪ かわいいを見つけよう(6)
1年生・2年生の教室や廊下でかわいいを見つけました。まさに「かわいい」の宝の山。心がいやされますね。
今日の給食 12月24日(木)キムチチゲとは,キムチの入った鍋料理のことです。今日は,豚肉・いか・豆腐・糸こんにゃく・白菜・にんじん・ごぼう・しめじ・にらと一緒に煮込んでいます。キムチにかかせない唐辛子には,体を温めるカプサイシンという成分が入っています。寒い季節には,キムチの入った料理が体を温めてくれますね。 かわいいを見つけよう(5)
今日は,図書室で見つけた「かわいい!」を紹介します。クリスマスツリーと福袋ならぬ「福ブック」です。図書委員が選んだおすすめの本が入っています。さて,どんな本が入っていたのかな。貸し出し開始後,あっと言う間に全て貸し出されてしまったそうです。すごい人気です!
今日の給食 12月23日(水)小松菜は広島市内でもたくさん作られている野菜の一つです。江戸時代から作られている小松菜は,色の濃い野菜の仲間です。栄養価が高く,特に骨や歯をじょうぶにするカルシウムの量が多いので,成長期には,しっかり食べたい野菜です。今日は広島市内でとれた小松菜を炒め物にしました。 今日の給食 12月22日(火)ゆずは,かんきつ類の一種です。高知県でたくさん生産されています。皮はあつく,でこぼこしていますが,香りがよいので,小さく切って,料理にそえたり,果汁をしぼってポン酢にしたり,いろいろな料理に使われています。今日は,ゆずの果汁をゆずあえに使っています。ゆずの香りがさわやかで料理をおいしくしてくれています。 今日の給食 12月21日(月)食品ミックスは,かえりいりこ・大豆・昆布が入っています。これらは,日本で昔から食べられている食品ですが,ふだんは不足しやすい食品です。かえりいりこにはカルシウム,大豆にはたんぱく質,昆布には食物せんいがたくさん含まれています。 今日の給食 12月18日(金)毎月19日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で,魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。ひろしまっこ汁は,ちりめんいりこでだしをとり,そのままみそ汁の具として食べます。また,その時季においしい旬の野菜も入り,毎月ちがったひろしまっこ汁を味わうことができます。 今日の給食 12月17日(木)冬至は,1年のうちで夜が最も長く,昼が短い日のことです。昔から,冬至にかぼちゃを食べたり,ゆず湯に入ったりする習慣があります。かぼちゃは,夏に収獲されてから栄養分を失わずに,冬まで保存することができます。そのため,野菜がたくさん収獲できない冬でも,かぼちゃを食べると元気に過ごすことができるといわれています。今日は,クリームスープに入っています。今年の冬至は12月21日です。 今日の給食 12月16日(水)きくらげは,しめじやしいたけと同じきのこの仲間で,秋に桑などの木にはえます。形が人の耳に似ているので,漢字で「木」の「耳」と書いて,きくらげと読みます。今日は中華丼の中に入っています。 今日の給食 12月15日(火)みなさんの大好きな鶏肉のから揚げはどのように作られているか知っていますか。鶏肉に塩・こしょう・ガーリックパウダーで下味をつけ,でんぷんをまぶして油で揚げています。給食では一度にたくさん揚げるので,カラッとしておいしくできあがります。さっぱりしたレモンあえとよく合います。 かわいいを見つけよう(4)
校内で見つけたハートマークの続きです。子どもたちから「ハートを見つけました!」と教えてもらったものもあります。まだまだ見つかりそうですね。
今日の給食 12月14日(月)昔,おでんは「田楽」といわれ,豆腐を三角や四角に切ったものをくしにさし,火であぶってみそをつけて食べていました。その後,こんにゃくや野菜も同じ方法で食べられるようになり,江戸時代の終わり頃になると焼くのではなく煮込むようになりました。今日は,赤みそで煮込んだ,みそおでんです。 全校児童集会
12月11日(金),全校児童集会をしました。
例年よりも縮小した形になりましたが,今日までに計画委員の児童がゲームを考え,各委員会の児童たちが楽しいクイズを考えて準備を進めてきました。 今日は,縦割り班のみんなで校舎内に張られているクイズを解く「クイズラリー」をしながら,体育館の「巨大すごろく」や多目的ホールの「船長さんの命令です」のゲームにも取り組んでいました。 上級生は下級生が迷子にならないように声をかけながら歩いたり,クイズを解く場面では,6年生がみんなの意見を聞きながら答えを記入したりと,ほほえましい姿が多く見られました。 本年度は縦割り班活動もなかなかできませんでしたが,いい交流の場となりました。 今日の給食 12月11日(金)赤魚のレモン揚げは,角切りにした赤魚に,片栗粉をつけて油で揚げ,レモンの入ったたれをからめたものです。たれには,レモン果汁と生のレモンを皮ごと薄く切って入れています。レモンには,病気から体を守ってくれるビタミンCの量が多く,かんきつ類の中で最もたくさん含まれています。 今日の給食 12月10日(木)白菜のクリーム煮のおいしいとろみは,ホワイトソースが入っているためです。ホワイトソースは給食室で手作りしています。まず,小麦粉とサラダ油をこがさないようにゆっくりと炒めます。そこに牛乳を少しずつ入れて溶きのばしたものが,ホワイトソースです。なめらかなホワイトソースを作るには技術がいります。 今日の給食 12月9日(水)バンバンジーは,中国料理のひとつです。漢字で書くと「棒棒鶏」と書きます。材料を棒状に切りそろえて作るので,見た目からその名前がつきました。 味付けには,ごまから作られた芝麻醤を使っています。こくのあるおいしいバンバンジーになりました。 今日の給食 12月8日(火)今日のかきあげには,いか・かえりいりこ・たまねぎ・にんじん・さつまいもが入っています。小麦粉と卵で衣を作り油で揚げて作りました。ひとつひとつ具材の形を整えて,油に入れるのは大変な作業ですが,心を込めてサクッとおいしいかきあげに仕上がりました。 授業参観 ご協力ありがとうございました。
12月1日(火)・2日(水)・4日(金)に,本年度初めての授業参観を行いました。
分散型の15分交替制での実施とはなりましたが,たくさんお越しいただきありがとうございました。 子どもたちもいつもより少し張り切って授業に臨んでいたことが,挙手をする様子からよく分かります。おうちの方々に見ていただくことが励みになっているようです。 15分という短い時間ではありましたが,入れかわりもスムーズに行っていただいたおかげで,密になることもなく無事に終えることができました。ご協力本当にありがとうございました。 今日の給食 12月7日(月)ヨーグルトは,ヨーロッパのブルガリア地方で昔から作られ,そこに住む人たちの大切な食べ物でした。ブルガリア人に長寿の人が多いのは,ヨーグルトをいつも食べていたからだといわれて,世界中に伝わりました。ヨーグルトは,牛乳などに乳酸菌を加えて発酵させた食品です。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は,腸の中で悪い菌を減らし,よい菌を増やす働きがあります。 |
広島市立伴南小学校
住所:広島県広島市安佐南区伴南一丁目29-1 TEL:082-848-9971 |