＊＊＊今日の給食＊＊＊
　　　・ごはん
　　　・さばの塩焼き
　　　・キャベツの赤じそあえ
　　　・筑前煮
　　　・牛乳

　筑前煮は福岡県の郷土料理です。食材を油で炒めて、さとうとしょうゆなどで甘辛く煮て作ります。煮る前に油で炒めることでコクがでて、具材が油でコーティングされるのでアクがでにくいのが特徴です。今日は鶏肉・生揚げ・こんにゃく・だいこん・にんじん・れんこん・ごぼう・干ししいたけを使いました。味がしみこんでおいしいですね。