＊＊＊６月２８日（水）の給食＊＊＊
　　　・ごはん
　　　・含め煮
　　　・小松菜のからしあえ
　　　・牛乳

　からし…からしは「からしな」という植物の種を乾燥させて粉にしたものです。種のままでは香りや辛みはなく、粉にしたものをぬるま湯で練ると香りや辛みがでてきます。大きく分けると、洋がらしと和がらしに分けられます。今日の小松菜のからしあえには、洋がらしを使っています。