「豚キムチ豆腐」には，豚もも肉，木綿豆腐，白菜キムチ，白菜，にんじん，ごぼう，にら，白いりごまが入っていました。ごま油，おろしにんにく，コチュジャンなどで調味されており，小学生も食べやすい辛さになっていました。味付けも色々と工夫されているのだと感じます。
　「鶏肉とわけぎの炒め物」には，若鶏もも肉，キャベツ，わけぎ，緑豆もやし，にんじん，きくらげが入っていました。おろしにんにく，中華スープの素などで調味されていておいしかったです。今日は，二品とも野菜がたくさん入っていてヘルシーな献立だと感じました。

＜今日の献立＞
ごはん
豚キムチ豆腐
鶏肉とわけぎの炒め物
牛乳

＜ひとくちメモ＞
　今日は地場産物の日です。
　広島県はわけぎの生産量が全国一位で、尾道市・三原市で多く栽培されています。わけぎは、見た目がねぎとよく似ていますが、根元の部分が少しふくらんでいるのが特徴です。
　また、ねぎは種を植えて育てるのに対して、わけぎは球根を植えて育てます。その球根の株が分かれて増えるため、わけぎと呼ばれています。
　今日は、わけぎを使って炒め物にしています。また、キャベツも広島県で多く栽培されています。

＜明日の献立＞
玄米ごはん
含め煮
はりはり漬け
牛乳