１１月２９日（火），「ひろしま給食１００万食プロジェクト」の出前講座として，「バターを作って食べてみよう」という授業を行いました。広島グリコ乳業の方や，広島県酪農業協同組合の方に来ていただき，牛乳について教えてもらったり，自分たちで実際にバターを作って食べたりしました。子どもたちは，牛乳と生クリームを合わせて振り続けるとバターができることに驚き，自分たちで作った無添加のバターやホエイをおいしそうに食べたり飲んだりしていました。牛乳に関するクイズもあり，楽しみながら学ぶことができました。