３週間にわたって調理実習を実施してきました。
生徒の皆さんは、改めて地域の特産物である観音ねぎを味わい、その良さに気づくとともに、地域を誇りに思い大切にする気持ちも芽生えてきたように思います。また、エプロンレディーの皆さんの温かいかかわりを通して、自分たち自身が地域の皆さんに温かく見守っていただいていることも実感できたのではないかと思います。
エプロンレディーの皆様、ねぎを提供していただいた地域の生産者様、誠にありがとうございました。