最新更新日:2024/06/22 | |
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給食だより 3月16日(火)ごはん うま煮 小松菜のからしあえ 牛乳 【ひとくちメモ】 からし…からしは「からしな」の種を乾燥させて粉にしたものです。種のままでは香りや辛みはなく,粉にしたものをぬるま湯で練ると初めて香りや辛みがでてきます。品種で大きく洋がらしと和がらしに分けられ,給食では洋がらしを使っています。今日は,小松菜のからしあえに入っています。ぴりっとしておいしいですね。 【昨日の給食残食率】 ハヤシライス 1.7% フルーツミックス 0.4% |
広島市立祇園東中学校
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