最新更新日:2024/05/31 | |
本日:114
昨日:201 総数:765108 |
給食だより 1月21日(火)麦ごはん 小いわしのから揚げ 温野菜 煮ごめ 牛乳 【ひとくちメモ】 郷土食「広島県」…今日は,広島県の沿岸でよくとれる小いわしをから揚げにしたものと,煮ごめを取り入れています。煮ごめは,主に芸北地方に伝わる郷土料理で,「にこみ」がなまって「にごめ」と呼ばれるようになりました。小豆と一緒に,厚揚げ・こんにゃく・さといも・だいこん・にんじん・ごぼう・干ししいたけを小さなサイコロ状に切りそろえて,大きな鍋でゆっくり煮込んで作る煮物です。 【昨日の給食残食率】 麦ごはん 0.8% マーボー豆腐 0.4% 小松菜の中華サラダ 0.0% |
広島市立祇園東中学校
住所:広島県広島市安佐南区西原七丁目16-1 TEL:082-874-6262 |