【今日の献立】
バターパン
チキンビーンズ
フレンチサラダ
牛乳

【ひとくちメモ】
チキンビーンズ…チキンビーンズの「チキン」は，英語で鶏肉のこと，「ビーンズ」は，豆のことです。鶏肉を油で炒め，じゃがいも・たまねぎ・にんじんなどを加え，大豆を入れて煮込みます。材料がやわらかくなったら，トマトケチャップやソースなどで味つけし，またコトコト煮込みます。大豆は，血液を作る鉄・たんぱく質・ビタミンを多く含んでいます。また，食物せんいも含まれているので，おなかの調子を整えてくれます。

【昨日の給食残食率】
麦ごはん　2.6％
高野豆腐の五目煮　0.6％
はりはり漬　0.3％