中３の卒業を祝う掲示物がありました。

『食べることは、生きること』

心にとどめておきたいことばですね。

　今日は,地場産物の日です。

　【メニュー】
　パン
　赤魚のレモン揚げ
　粉ふきいも
　クリームスープ
　牛乳

　広島県はレモンの生産量が日本一です。瀬戸内の暖かい気候は,レモン栽培に適しており,広島県では,呉市・尾道市・大崎上島町などの島を中心に栽培されています。

　今日のレモン揚げは,レモンを使ったタレを,揚げた赤魚にからめています。また,クリームスープの小松菜も広島県で多くとれる地場産物です。　

　３月３日は「ひなまつり」です。ひなまつりには,ひな人形を飾り,桃の花やひしもちを供え,子どもの健やかな成長をお祝いします。

　給食では,ひしもちと同じ桃・白・緑のひなあられを取り入れました。

　また,今日は地場産物の日です。「わけぎのぬた」にわけぎ, 「豆腐汁」にえのきたけ・ねぎを取り入れました。