＊１月２８日（月）の給食＊
おむすび　さけの塩焼き　みそすいとん　牛乳

1月24日から30日は全国学校給食週間です。
給食が始まったのは今から130年前，明治22年頃のことです。
今日の給食は，当時給食で食べられていたおむすびと，さけの塩焼きを再現しました。

みそすいとんは食べ物が少なかった昭和30年頃，少しでもおなかがいっぱいになるよう，小麦粉で団子を作ってみそ汁に入れた料理です。
すいとんは，給食室の大きな釜で湯を沸かし，スプーンで生地を少しずつすくって湯の中に入れていきます。8人がかりの作業でした。

毎日，給食をおいしく楽しく食べられることに感謝し，給食や食べ物の大切さについて考えてほしいと思います。

１月２５日（金）平成３０年度　ごみ追放ポスター表彰式を

体育館で行いました。

３年生以上５６５名の児童が応募しました。

その中で、入選作品として３８点の作品が選ばれました。

　地域の方に昔遊びを教えてもらいました。竹とんぼや紙風船など初めての遊びもありました。難しいものもありましたが，成功すると笑顔がいっぱい見られました。１年生はお礼に歌「ともだちになるために」，合奏「小さなカノン」を披露しました。地域の方，役員のみなさん準備等ありがとうございました。

＊１月２１日の献立＊
麦ごはん　のり佃煮　小いわしのから揚げ　キャベツのゆかりあえ　煮ごめ　牛乳

今日は、広島県の沿岸でよくとれる小いわしをから揚げにしたものと、煮ごめを取り入れています。
煮ごめは、主に芸北地方に伝わる郷土料理で、「にこみ」がなまって「にごめ」と呼ばれるようになりました。
小豆が入っているのが特徴で、厚揚げ・こんにゃく・さといも・だいこん・にんじん・ごぼう・干ししいたけを
給食室で小さなサイコロ状に切りそろえて、大きな鍋でゆっくり煮込んで作りました。
給食を通して、広島県のいろいろな郷土食を知ってもらえればと思います。

図書ボランティアの方より、季節感溢れるやさしいデザイン

の図書ボラコーナーを作成していただきました。

また、本の分け方の掲示も分かりやすく掲示していただきま

した。

本当に感謝です。

＊1月7日（月）の献立＊
松葉ごはん　雑煮　剣えびのから揚げ　栗きんとん　牛乳

冬休みが終わり、学校が始まると同時に給食もスタートしました。
お正月といえば「おせち料理」ですね。
今日の松葉ごはんに入っているこんぶは「よろこぶ」
えびは「（えびのように）腰がまがるまで長生きできるように」
黄金色の栗きんとんは、宝物にたとえています。
他の料理にも、いろいろな意味がこめられています。

栗きんとんは、ゆでたさつまいもをつぶし、さとうと塩を加えて、固さを調節しながら練って仕上げます。
混ぜるしゃもじがだんだんと重くなっていくので、混ぜるのもひと苦労です。
今年も安全でおいしい給食を作ってまいりますので、よろしくお願いします。

1月7日（月）学校再開日です。

冬休みも終わり、今日から学校が始まります。

朝会では、校長先生のお話を真剣に聞いていました。

「笑う門には福きたる。」

しかり笑って、かぜにも負けないで、あと３ヶ月

がんばってほしいです。