＊１月２８日（月）の給食＊
おむすび　さけの塩焼き　みそすいとん　牛乳

1月24日から30日は全国学校給食週間です。
給食が始まったのは今から130年前，明治22年頃のことです。
今日の給食は，当時給食で食べられていたおむすびと，さけの塩焼きを再現しました。

みそすいとんは食べ物が少なかった昭和30年頃，少しでもおなかがいっぱいになるよう，小麦粉で団子を作ってみそ汁に入れた料理です。
すいとんは，給食室の大きな釜で湯を沸かし，スプーンで生地を少しずつすくって湯の中に入れていきます。8人がかりの作業でした。

毎日，給食をおいしく楽しく食べられることに感謝し，給食や食べ物の大切さについて考えてほしいと思います。