☆今日の献立☆
牛乳　小型黒糖パン　せんちゃん焼きそば　岩石揚げ

　２年生の子がせんちゃん焼きそばの「せんちゃん」ってなんですか？と聞きにきてくれました。

　答えは，「食物せんい」の「せんちゃん」です。実は食物せんいを含む切干し大根が麺と同じくらい入っているんです。
　食物せんいには，腸の働きを活発にしてお腹の調子を整えたり，血管をつまらせるコレステロールを体の外に出したりするなど，健康な体を保つための大切な働きがあります。
　
　さつまいもを使った岩石揚げも，どちらも食物せんいがいっぱいの料理です。