☆今日の献立☆
牛乳　麦ごはん　麻婆はるさめ　小松菜のからしあえ　冷凍みかん

　今日は，広島市でとれた小松菜を使っています。江戸時代から作られている小松菜は，カロテン，ビタミンＣ，カルシウム，鉄などをたくさん含んでいます。中でもカルシウムはとても豊富で，成長期の子どもたちに食べてもらいたい野菜です。

　給食室では毎日930人分の給食を作っています。からしあえは大きな釜で和えますが，二人がかりでもなかなか大変なお仕事です。
　まぐろ油漬けを入れると，子どもにも食べやすいおいしいからしあえになりました。