☆今日の献立☆
牛乳　黒糖パン　クリームシチュー　海草サラダ

　今日は手作りホワイトルウのクリームシチューです。900人分のルウ作りをする調理員さんはいつもドキドキです。
　小麦粉とサラダ油を根気強く混ぜ続け，牛乳を混ぜて仕上げます。最後はとろみがついてとても重たくなるので，とても体力のいる仕事です。

　なめらかで，とてもおいしいクリームシチューができました。
　海藻サラダも人気で，今日はほとんど残りがありませんでした。