最新更新日:2024/09/17 | |
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12月4日(水) 今日の給食
今日の給食は「呉の肉じゃが」です。
見た目には、人参やさやいんげん豆などの色味がある食材が使われていないこと。味では、炒める際にごま油を使うため、ごまの風味が少し加わっています。これれらが普通の肉じゃがとの違いです。呉の肉じゃがは、海軍で食べられていた料理で、長い航海の途中でも手に入りやすい食材を使っていたため、このように違いが出たそうです。 じゃがいもに味がよく染み込んでいて美味しかったという感想が多く寄せられました。 |
広島市立瀬野川中学校
住所:広島県広島市安芸区中野四丁目24-1 TEL:082-893-1265 |