最新更新日:2024/09/17 | |
本日:119
昨日:128 総数:513868 |
9月5日(木) ゴーヤチャンプルー
まだまだ暑さが残っています。食欲が増すようにとゴーヤチャンプルーを給食に取り入れています。
苦味が強いゴーヤですが、わたの部分をしっかりとり、塩でもんで苦味を減らし、小さめに切ることで食べやすく工夫をしています。 ゴーヤと聞いてすぐ減らす姿もありましたが、苦手でも半分は頑張る姿、美味しく食べる姿もありました。苦味は年齢により感じ方も変わるので、全く食べないではなく、徐々に食べられるようになればと思います。 |
広島市立瀬野川中学校
住所:広島県広島市安芸区中野四丁目24-1 TEL:082-893-1265 |