献立：ごはん　牛乳　さわらの照り焼き　おかかあえ　みそ汁

　さわらは，４月〜５月頃に卵を産むため，岸の近くによってきます。春にたくさんとれる魚ということで，「鰆」の字があてられたといわれています。さわらという呼び方は，腹がほっそりとしていることから，サ（せまい）ハラ（はら）ということで，つけられたようです。さわらは，白身のさっぱりとした味の魚なので，照り焼きやフライなどの料理に使われます。ごはんにもよく合い，おいしいですね。