最新更新日:2024/06/08 | |
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今日の給食(4/12)グリーンサラダ・きよみ・牛乳★ 今日は、子どもたちの大好きなスパゲッティです。豚肉・ひきわり大豆・たまねぎ・にんじん・セロリー・パセリが入り、味付けには、ケチャップと一緒に、ドミグラスソースやトマトペーストをいれて、こくのある味にしました。(写真)大豆の苦手な子も、しっかり食べてもらえるとよいですね。 グリーンサラダは、ハム・ほうれん草・きゅうりを手作りのフレンチドレッシングであえました。家では生で食べるきゅうりも、衛生面の配慮から、ボイルして使用します。(写真) デザートは、今が旬のビタミンCたっぷりのきよみです。 (栄養価:エネルギー652kcal タンパク質25.7g 塩分2.5g) 今日の給食(4/11)ワンタンスープ・牛乳★ 今日から、新しい学年の給食がはじまりました。 揚げ豆腐のそぼろあんかけは、絞り豆腐にでんぷんと小麦粉をまぶし油で揚げ、(写真)鶏ミンチ肉と野菜で作ったそぼろあんをからめました。材料の1つ、しいたけは、苦手な子も多いですが、小さくみじん切りにして食べやすくしています。(写真) ワンタンスープは、たまねぎ・もやし・にんじん・ねぎと肉入りワンタンを入れて作りました。中華味のスープは、子どもたちにも人気でよく食べていました。 今年度も、子どもたちにおいしくもりもり食べてもらえるよう、給食室一同がんばって作りたいと思っています。 (栄養価:エネルギー602kcal タンパク質21.1g 塩分2.3g) |
広島市立南観音小学校
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