《１１月　５日（木）の献立》
＊小型パン　りんごジャム　牛乳　せんちゃん焼きそば　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　岩石揚げ＊

　せんちゃんとは、食物せんいのせんちゃんです。中華めんの量を減らして、かわりに食物せんいたっぷりの切干し大根を入れたせんちゃん焼きそばです。切干し大根の食感が、シャキシャキとしておいしい焼きそばになりました。

　岩石揚げは、さつまいも、ひじき、大豆の水煮を混ぜ合わせて揚げたものです。さつまいもがほんのり甘くておいしかったです。

《１１月４日（水）の献立》
＊麦ごはん　ふりかけ　牛乳　カレイのおろし煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　みそ汁　みかん＊

　カレイのから揚げに、かつおと昆布でとっただしと大根おろしを煮て作ったたれをかけた、カレイのおろし煮でした。
　
　ランチルームでは２年生と一緒に食べました。「いつもは骨がない魚だよ」「身をほぐしてもらっているよ」「魚は骨があるから好きじゃないよ」と話してくれました。みんな、カレイの骨と格闘して、一生懸命食べていました。でも、きれいに食べることができていた子もたくさんいました。
　
　魚には骨があります。外からは見えない骨がどのようになっているのかイメージできると上手に食べることができると思います。

《１１月　２日（月）の献立》
＊ハヤシライス　牛乳　スイートポテトドレッシングサラダ＊

　スイートポテトドレッシングサラダは、さつまいもとじゃがいもをゆでて冷まして、きゅうり、にんじん、たまねぎと一緒にドレッシングであえたサラダです。見るからにおいしそうなさつまいもが届いていました。

　黄色くておいしいさつまいもでした。子どもたちは、さつまいもとじゃがいもをそれぞれ味わって食べていました。

　マヨネーズであえるのもおいしいです。さつまいものおいしい季節、ぜひお試しください。

《１０月３０日（金）の献立》
＊減量ごはん　牛乳　親子うどん　五目豆　バナナ＊

　子どもたちに人気のうどんでした。鶏肉と卵が入った親子うどんです。
　卵はひとつずつ、中身を確認しながら割っていきます。この日の卵は約３０ｋｇ。ちょっと想像がつかないかもしれません。
　だしの中に入れるときも、撹拌できていない丸のままの卵はないか、殻は沈んでいないかを確認しながらそーっと入れます。

　五目豆は残るかな？といつも思いますが、とてもよく食べているのです。２年生と一緒に給食を食べましたが、はしを上手に使って、豆をつまんで食べていました。写真は全校９００人分の残りです。しっかり食べてもらえて、うれしいです。