《１２月８日（月）の献立》
＊ごはん　牛乳　さばのみそがらめ　ごまあえ　かきたま汁＊

　さばのみそがらめは、ごはんがすすむ料理です。しょうゆと酒としょうがで下味をつけた角切りのさばに、片栗粉をまぶして油で揚げます。このままでもおいしいですが、今回は赤みそ、さとう、みりん、水を煮たててたれを作り、揚げたさばにからめて、ごまをふりかけました。
　
　一口大の大きさで、食べやすかったようです。