《１２月３日（水）の献立》
＊麦ごはん　牛乳　ホキのかわり揚げ　五目豆　みそ汁＊

　いつもの天ぷらの衣には、卵が入っています。かわり揚げは衣に卵を加えていません。きれいに色づいているのは、きな粉が入っているからです。
　卵が入っていないと、サクサク（カリカリ？）した仕上がりになります。卵入りの天ぷら衣とは食感が違います。きな粉が入っているので、風味もいいです。食物繊維も少しとれます。
　卵アレルギーの人も一緒に食べることができるおいしい天ぷらに仕上がりました。