★減量ごはん・鶏肉のから揚げ・おかかあえ・みそ汁・かしわもち・牛乳★

　今日は、5月5日の子どもの日にちなみ、子どもの日の献立となっています。
　子どもたちの大好きな鶏肉のから揚げは、鶏もも肉の角切りに塩・こしょう・ガーリックパウダーで下味をつけ、かたくり粉をまぶして油で揚げました。給食室のフライヤーで、カリッと揚げています。
　おかかあえは、キャベツ・ほうれん草・にんじんをボイルして、しょうゆとかつお節で和えました。野菜を色よくさっとゆでているので、色鮮やかなあえ物になりました。
　みそ汁は、生揚げ・わかめ・たまねぎ・にんじん・えのきたけ・ねぎが入った具だくさんの汁物です。煮干しでしっかりだしをとって、薄味の、うまみの濃いおいしいみそ汁です。
（栄養価：エネルギー668kcal　タンパク質25.2g　塩分1.9g）