★ビーフカレーライス・フレンチサラダ・牛乳★

　今日は、子どもたちの大好きなカレーライスです。牛肉・じゃがいも・たまねぎ・にんじんなど、定番の材料ですが、野菜は、1年生も食べやすいように、材料１つ１つを丁寧に小さく切りそろえよく炒めてから、しっかり煮込んで作りました。
　フレンチサラダは、ハム・キャベツ・きゅうりをそれぞれボイルして、手作りのフレンチドレッシングで味付けしました。春キャベツがやわらかく、甘みがあるので、薄味のドレッシングともよくあい、おいしいサラダになりました。
　どちらも、子どもたちに人気のメニューです。
（栄養価：エネルギー622kcal　タンパク質19.3g　塩分1.9g）