★麦ごはん・大根と豚肉の煮物・
　　　　　　　　　　　　　甘酢あえ・きよみ・牛乳★

　大根と豚肉の煮物は、旬の大根と豚肉・厚揚げ・こんにゃく・大根・にんじんを一緒に煮込みました。たくさんの大きなだいこんを一口大に切り（写真）、大釜でゆっくり煮るので、中まで味がしみて、おいしい煮物になりました。
　甘酢和えは、いか・ちりめんいりこ・キャベツ・きゅうり・にんじんをボイルして、甘酢で和えました。さっぱりとした味で、野菜がたくさん食べられます。
　デザートは、これも旬のビタミンCたっぷりのきよみです。
（栄養価：エネルギー597kcal　タンパク質25.1g　塩分2g）