★松葉ごはん・雑煮・剣えびのから揚げ・
　　　　　　　　　　　　　　栗きんとん・牛乳★

　今日から、給食が再開しました。お正月のおせち料理です。
　「腰がまがるまで長生きできるように」と剣えびのからあげ、「豊かで幸せになりますように」と黄金色の栗きんとん、餅と季節の野菜が入った雑煮などです。
　栗きんとんは、厚く皮をむき、きれいな黄金色になるように仕上げ、（写真）雑煮は、色鮮やかな金時人参を使って作りました。（写真）
　お正月の思い出を話しながら、食べてもらえたらと思います。
（栄養価：エネルギー581kcal　タンパク質22.3g　塩分2.4g）