★他人丼・ししゃものから揚げ・
　　　　　　　　　　　きゅうりのゆかりあえ・牛乳★

　給食の丼ものは、色々な種類があります。今日は、その中でも、子どもたちに人気の他人丼です。こんぶとかつお節でだしをとり、牛肉・たまねぎ・にんじん・ねぎが入り、最後に卵を流し入れます。卵は殻が入らないように、１こ１こ丁寧に割り、点検をしています。（写真）
　ししゃものから揚げは、子持ちししゃもに片栗粉をまぶして油で揚げました。（写真）骨や頭まで食べられるので、カルシウムをしっかり摂ることができます。
　きゅうりのゆかりあえは、輪切りにしたきゅうりをさっとボイルし、赤じそ粉で和えました。こりこりした食感がおいしい一品です。
（栄養価：エネルギー629kcal　タンパク質26.5g　塩分2.3g）