★小型バターパン・中華そば・
　　　　　　　　　レバーのから揚げ・温野菜・牛乳★
　
　今日も寒さが厳しい日です。給食は、体の温まる中華そばです。スープは、鶏ガラを２時間位じっくり煮だしてとりました。（写真）たまねぎ・にんじん・もやし・ねぎと野菜もたっぷり入り、薄味で仕上げました。
　レバーのカレー風味揚げは、味付けレバーにカレー粉で下味をつけ、片栗粉をまぶして油で揚げました。カレーの風味で、レバーの臭みもなくなり、レバーの苦手な子にも食べやすくなっています。
　温野菜は、ブロッコリーをボイルしました。
今日のような給食で、タンパク質やビタミン類をしっかり摂って、風邪をひかない元気な体を作ってもらいたいと思います。
（栄養価：エネルギー589kcal　タンパク質25.5g　塩分3.1g）