★パン・チョコレートスプレット・
　　　　　　　　　ポークビーンズ・三色ソテー・牛乳★
　今日は、前期最後の給食です。ポークビーンズは、豚肉と大豆を野菜と一緒にトマト味で煮込みました。（写真）豆は、良質なタンパク質や無機質・ビタミン・食物せんいを多く含み、とても栄養価の高い食品なので、今日のような煮物の他、サラダ・カレー・スパゲッティ・揚げ物など、様々な料理に使用しています。
　三色ソテーは、ハムと卵・ほうれん草を炒め合わせました。卵は約４００個使用しましたが、１こ１こ丁寧に、殻が混ざらないよう、悪くなっているものはないか点検しながら割っています。（写真）
（栄養価：エネルギー656kcal　タンパク質27.6g　塩分3.0g）