最新更新日:2024/09/24 | |
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2月26日 今日の献立
五穀ごはん
ふりかけ 牛乳 揚げ豆腐のそぼろあんかけ 米麺スープ 今日は地場産物の日です。広島県で取れた米から作られた「米麺」を使っています。米を精米した後、細かい粉にし水を加えてこね、蒸して細く切ったものが米麺です。食塩などを入れないで作るので、小麦粉で作られたうどんや中華めんに比べると、塩分の取りすぎを防ぐことができます。また、つるつるした口当たりや、もちもちした食感も楽しめます。今日は米麺をスープの中に入れました。 |
広島市立南観音小学校
住所:広島県広島市西区南観音六丁目5-45 TEL:082-232-0494 |