ごはん
牛乳
きつねうどん
大豆の磯煮
みかん




油揚げは薄切りにした豆腐を油で揚げてつくります。１１０度から１２０度の低温で揚げた後、１８０度から２００度の高温の油でもう一度揚げてつくります。油揚げには、大きさや形・厚みなど各地域でいろいろなものがあります。油揚げはきつねの大好物だと、昔から伝えられてきたので、油揚げが入ったうどんを「きつねうどん」といいます。