最新更新日:2024/06/21 | |
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2月15日 今日の献立
ごはん
牛乳 きつねうどん 大豆の磯煮 みかん 油揚げは薄切りにした豆腐を油で揚げてつくります。110度から120度の低温で揚げた後、180度から200度の高温の油でもう一度揚げてつくります。油揚げには、大きさや形・厚みなど各地域でいろいろなものがあります。油揚げはきつねの大好物だと、昔から伝えられてきたので、油揚げが入ったうどんを「きつねうどん」といいます。 |
広島市立南観音小学校
住所:広島県広島市西区南観音六丁目5-45 TEL:082-232-0494 |