《５月１９日（火）の献立》
＊ごはん　牛乳　ホキの南部揚げ　切干し大根の炒め煮　ひろしまっこ汁＊

　毎月１９日は「食育の日」です。また「わ食の日」でもあります。「わ食」の「わ」は「和食」「輪食」「環食」という「３つのわ」で表します。

　広島市では、食育の日にはごはんを中心とした一汁二菜の和食を組み合わせ、魚料理とひろしまっこ汁を取り入れるようにしています。ひろしまっこ汁は、いつもは煮干しでだしを取るみそしるを、ちりめんいりこを入れて、だしと具を兼ねています。

　今日は気温が上がり、運動会の練習もあり、熱いみそ汁は食べにくかったようです。