家庭科の時間の様子です。先日の調理実習で，みそ汁を作った５年生です。今度は米飯の調理に挑戦しています。小学校の家庭科では，米飯とみそ汁は，我が国の伝統的な日常食であることや，調理の仕方を理解し，適切に調理ができるようにしていきます。米の洗い方，水加減，浸水時間，加熱の仕方，蒸らしなどの一連の流れを理解し，炊飯していきました。今回は，自分たちが育てた米も混ぜて炊きました。