最新更新日:2024/09/20 | |
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4月24日の給食
ごはん
含め煮 レバーのから揚げ キャベツのゆかりあえ 牛乳 含め煮に凍り豆腐が入っています。 凍り豆腐は、その名前のとおり、豆腐を凍らせて乾燥させたものです。 冬に豆腐を外に置いたままにしてしまったことから、偶然に作り方が発見されたと言われています。 和歌山県にある高野山の名物だったので、高野豆腐とも呼ばれています。 乾燥したままでは食べられないので、水で戻し、だし汁で煮るなどして味をつけて食べます。 |
広島市立三入東小学校
住所:広島県広島市安佐北区三入東一丁目3-1 TEL:082-818-1755 |