今日８日の給食は広島県の郷土食メニューでした。
　「むぎごはん、くれのにくじゃが、カキフライ、おんやさい、みかん、ぎゅうにゅう」の内容で、「呉の」とつくあたりが肉じゃが発祥の地らしいですね。牛肉に、さつま揚げ、じゃがいも、糸こんにゃく、などがほくほく感満載で一層の食欲を誘ってくれました。

　給食の先生によると、「呉の」にくじゃがは、ごま油で炒め、にんじんは食材として入っていないそうです。ジューシーなカキフライとあわせて、とてもおいしかったです。残菜がありませんように！