「ひろしま百万食プロジェクト」の事業として，5年生を対象に，出汁の出前授業を行っていただきました。
ホテル広島サンプラザより　好本和夫様と，ホテルグランヴィア広島　瀬戸内より　刀根義人　様のお二人にお越しいただき，日本の伝統的な出汁の作り方と出汁を取った後の昆布の佃煮作り，野菜の飾り切りを実演していただきました。
　本来は，子どもたちも活動する事業ですが，感染症対策のため，見学をしました。みんな興味津々です。
　この日は，広島ホームテレビさんの取材がありましたので，１８：１５〜１８：４５の間にニュースで放映されるかもしれません。