最新更新日:2024/06/26 | |
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12月14日の学校給食
今日の献立は、麦ごはん、みそおでん、酢の物、牛乳です。
昔、おでんは「田楽」といわれ、豆腐を三角や四角に切ったものを串にさし、火であぶってみそをつけて食べていました。その後、こんにゃくや野菜も同じ方法で食べられるようになり、江戸時代の終わり頃になると焼くのではなく煮込むようになりました。今日は、赤みそで煮込んだ、みそおでんです。今が旬の里芋も入っています。温かいおでんは、体もあたたまり、おいしいですね。 |
広島市立口田東小学校
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