最新更新日:2024/06/26 | |
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12月8日の学校給食
今日の献立は、減量ごはん、わかめうどん、かきあげ、牛乳です。
料理のうま味をだすために欠かせないのが「だし」です。今日のわかめうどんのだしは、煮干しからとっています。煮干しを水につけておき、火にかけて沸騰したら中火にしてすこし煮ます。最後に煮干しを取り出して、だし汁のできあがりです。手間がかかりますが、給食では天然の材料を使って、だしをとっています。だしのうま味がたっぷりのわかめうどんになっています。 |
広島市立口田東小学校
住所:広島県広島市安佐北区口田二丁目1-1 TEL:082-843-4864 |