「ご飯、うま煮、甘酢和え、牛乳」
＜ひとくちメモ…うま煮＞
　うま煮という名前の由来は「旨味」からきています。材料の旨味が煮込むことで合わさり、絶妙な味付けになることから「うま煮」と呼ばれるようになりました。給食の煮物は、たくさんの材料を煮込むので、いろいろな味が出て美味しく出来上がります。今日のうま煮には、鶏肉・薩摩揚げ・うずら卵・生揚げ・じゃがいも・こんにゃく・大根・人参が入っています。

　朝から冷たい風が吹く中、週初めから元気に運動場で遊ぶ子ども達の姿が見られました。

　昨日までの暖かさとは真逆で、冷たい風の吹く寒い日でした。正門前では、６年１組の生活委員とボランティアの人が、小学校生活最後の挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

「玄米ご飯、肉じゃが、小鰯の唐揚げ、白菜の赤じそ和え、牛乳」
＜ひとくちメモ…しそ＞
　しそは赤じそと、 青じその２種類に分けられます。赤じそは、梅干しや漬物の色付けやふりかけによく使われます。 青じそは刺身の彩りや薬味によく使われます。しその強い香りには、殺菌効果があるとも言われています。今日は、白菜を赤じその粉で和えています。赤じその爽やかな香りがしますね。

　中庭に置いてある１年生の鉢植えには、ヒヤシンスの蕾がふくらんで、もうすぐ咲きそうでした。２年生が育てているプリムラの鉢植えは、卒業式で飾られるのを待ち望んでいるかのように咲いていました。

　ここ最近の暖かい日差しに、春の到来を感じました。中庭の桜はまだ咲いていませんが、再来週あたりは開花することでしょう。観察池をのぞいてみると、金魚が嬉しそうに泳いでいました。

　朝から暖かいため、朝休憩の運動場は大勢の子ども達で賑わっていました。

　今日も朝からいい天気です。正門前では、５年１組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

「パン、赤魚のレモン揚げ、こふきいも、クリームスープ、牛乳」
＜ひとくちメモ＞
今日は地場産物の日です。広島県はレモンの生産量が日本一です。瀬戸内の暖かい気候はレモンの栽培に適しており、広島県では、呉市・尾道市・大崎上島町などの島を中心に栽培されています。広島県のレモン栽培は、明治31年に和歌山県からネーブルの苗木を購入した時、偶然混ざっていたレモンの苗木３本を植えたのが始まりと言われています。今日はレモンを使ったタレを、揚げた赤魚にからめています。また、小松菜も広島県で多くとれる地場産物です。

　卒業式まで６年生が登校する日もあと７日。今回の卒業式の練習前半は、入場から証書渡しまでを通して行いました。本番同様、証書は校長が一人ひとりに手渡しました。本番さながらに、担任の呼名で全員がしっかりと返事をしていました。

　今日も暖かい朝でした。正門前では、５年２組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

休憩時間、２年生がかけ算九九を上級生に聞いてもらっていました。
聞く方も真剣です。
合格したらシールがもらえます。
学年の仕上げ、頑張ってます。

「ご飯、肉豆腐、はりはり漬、牛乳」
＜ひとくちメモ＞
　今月のテーマは、「バランスのよい食事について考えよう」です。病気に負けない健康な体をつくるためには、毎日バランスのよい食事をすることが大切です。給食では、毎日バランスがよくなるように、主食・主菜・副菜・牛乳を組み合わせて献立が立てられています。今日の主食はご飯、主菜は肉豆腐、副菜は、はりはり漬です。しっかり食べてほしいです。

　青空の下、朝休憩の運動場には元気な子ども達の歓声が響いていました。

　今日も好天に恵まれた朝を迎えました。正門前では、６年３組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

　昨日同様、今日の昼休憩もポカポカ陽気だったせいか、運動場は大勢の子ども達で賑わっていました。

「もぶりご飯、豚汁、大福、牛乳」
＜ひとくちメモ…郷土「広島県」に伝わる料理＞
　もぶりご飯は、瀬戸内海沿岸で昔から食べられている料理です。もぶりご飯の「もぶる」とは広島弁で「まぜる」という意味です。もぶりごはんは、瀬戸内海でとれる魚介類と季節の野菜などを甘辛く煮て、具と煮汁をご飯に混ぜた料理です。給食では、ご飯の上に具をのせ、こぼさないようにもぶりながら上手に食べることができたでしょうか？

　各教室では、児童朝会で委員長の人が反省を述べる様子をテレビ画面で見ていました。１年生の教室では、委員会の発表が終わるごとに、お世話になった感謝の拍手が沸き起こっていました。

　今年度最後の児童朝会を全校テレビ放送で行いました。各委員会の委員長と副委員長の人が、今年度の取り組みについての反省を述べました。

　暖かくなってきたこともあり、朝休憩の運動場は大勢の子ども達で賑わっていました。