「ご飯、麻婆豆腐、 春雨と野菜のオイスター炒め、牛乳」
＜ひとくちメモ…きくらげ＞
　春雨と野菜のオイスターソース炒めに入っている茶色い食品は、きくらげです。きくらげは、くらげというので海で採れるのでしょうか？実は、きくらげは、しめじやしいたけと同じきのこの仲間で、秋に桑などの木に生えます。形が人の耳に似ているので、漢字で「木」の「耳」と書いて、きくらげと読みます。また、今日は地場産物の日です。もやしと小松菜は、広島県で多くとれる地場産物です。

　中庭の桜を見ると、かなり花が咲いていました。すでに二〜三分咲きといったところでしょうか。来週には、満開を迎えると思います。

　西門から入って正面の桜は、正門に比べると随分花が咲いていました。ピンク色に染まった蕾もたくさんあり、すぐに咲きそうな感じです。

　広島では、先日１９日に桜の開花宣言が発表されたので、安西小の桜を観察してみました。まずは正門横の桜を見上げると、ほぼ蕾の状態で、５〜６輪の花が咲いて、間もなく咲きそうな花が数輪見られました。例年、この桜の満開時期が一番遅いです。

　曇り空でしたが、暖かい朝でした。朝休憩の運動場は賑やかな子ども達の歓声が響いていました。春休みまで学校に来るのもあと３日。今週も元気に頑張ってほしいものです。

　朝からどんよりと曇り空。今朝の挨拶運動は卒業した６年生の日でしたが、何と、５年２組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加してくれました。なぜ参加したのかと聞くと、卒業した６年生に代わって僕らがやると思って…と頼もしい返答！４月から新６年生の活躍が今からとても楽しみです。

　卒業式の前に、１〜５年生の子ども達が６年生教室に行って、最後のお別れをしました。各学年が趣向を凝らして、６年生に感謝の言葉や中学校に向けてのエールを送っていました。終わったら、顔見知りの６年生のところに駆け寄って声をかけていました。

　とうとう卒業式当日の朝を迎えました。子ども達の願いが届き、絶好の天気に恵まれました。運動場の芝生上には、業務の先生手作りの卒業祝いモニュメントが設置され、卒業式の雰囲気を盛り上げていました。

安佐南区民文化センターで、安西中学校区の吹奏楽部と、OB・OGバンドの演奏会がありました。本校の三京校長先生は、教諭時代に安小と安西小で吹奏楽の指導をされていたそうで、OB・OGバンドのメンバーには当時の教え子さんもいるそうです。今年度のOB・OGバンドの演奏の指揮者は三京校長先生でした。休日の夜、バンドメンバーで集まって練習されていました。学校での校長先生とまた違った一面を見ることができました。安西小の吹奏楽部も３曲披露しました。日に日に上手になっていく彼らに感動しました。（教頭）

３月１７日（金）６年生の卒業式の最後の練習と見せかけて、今年度で定年退職される三京校長先生に、６年生から「呼びかけ・歌・感謝状」のサプライズプレゼントがありました。何も知らされていなかった校長先生は驚きと感動の様子でした。

　５年生の頑張りのお陰で、卒業式会場が美しく整いました。最後に教職員で微調整をして、仕上げをしました。あとは本番で主役の６年生を待つのみです。

「ご飯、鮪の龍田揚げ、炒り卯の花、広島っ子汁、牛乳」

＜ひとくちメモ＞
　今日は食育の日です。ご飯を主食とした一汁二菜の献立を取り入れ、魚料理と広島っ子汁を組み合わせています。日本では食事の時、箸を使います。箸は元々中国から伝わってきたものと考えられており、当時は現在のように二本の棒ではなく、ピンセットのような形だったそうです。箸は、はさむ以外に、混ぜる・つまむ・切ることができます。箸を上手に使って食べましょう。
　６年生の皆さんは、今日で給食が最後になります。６年生は今まで、いつも残さずもりもり食べてくれていました。中学生になられても、元気に大きく成長できるよう、食べる事を大切にしてくださいね。ご卒業、おめでとうございます。

　朝の会の時間に、来週月曜日に卒業式を迎える６年生から、音楽のプレゼントがありました。それは、６年生が音楽科の授業で、一生懸命練習して取り組んだ合奏曲「ひまわりの約束」の演奏録画でした。演奏が始まると、１〜５年生の子ども達は、６年生の演奏する姿をじっと見つめていました。演奏終了後、教室から大きな拍手が沸き起こりました。６年生の皆さん、素敵な音楽のプレゼントをありがとうございました！

　暖かいことと、週末最後の朝休憩ということで、運動場は大勢の子ども達で賑わっていました。

　今日も暖かい朝でした。正門前では、５年１組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

「小型バターパン、スパゲッティイタリアン、小松菜のサラダ、牛乳」
＜ひとくちメモ…スパゲッティ＞
　みなさんは「アルデンテ」という茹で方を知っていますか？アルデンテとはたっぷりの湯に塩を加えて、スパゲッティを入れ、中心まで茹で上がる前に湯から取り出す茹で方のことです。今日のスパゲッティは、肉や野菜を炒めた後、ケチャップなどで味をつけて、アルデンテにゆでたスパゲッティを入れて作った、スパゲッティイタリアンです。

　曇り空でしたが、気温が高く暖かいせいか、朝休憩の運動場は大勢の子ども達で賑わっていました。

　晴天続きでしたが、久々に曇り空の朝でした。正門前では、５年２組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。５年生としては、来週が最後の挨拶運動になります。ラストもよろしくお願いします。

「赤飯、鶏肉の唐揚げ、よろこぶキャベツ、かきたま汁、苺、牛乳」
＜ひとくちメモ…行事食「卒業祝い」＞
　今日は６年生の卒業をお祝いする献立です。昔の米は赤い色をしていて、蒸すと赤いご飯になりました。その米は貴重品で、とても大切にされていたので、めでたいことがあった時だけ食べていました。この風習が今も残り、赤い米の代わりにもち米と小豆を小豆の煮汁で炊いた「赤飯」を、今でもめでたいときに食べています。また、今日は地場産物の日です。給食の卵・えのきたけ・葱は、広島県産の物が多く使われます。

　春の陽気に誘われて、大休憩の運動場は大勢の子ども達で賑わっていました。