「パン、ミネストローネ、ポテトサラダ、きよみ、牛乳」
＜ミネストローネ＞
　ミネストローネは、「具だくさん」という意味で、イタリアの代表的な家庭料理の一つです。野菜の他に、芋やパスタ・米を入れることもあります。季節や地方、家庭によって中身は様々です。
　今日の給食のミネストローネにも、たくさんの材料が使われています。牛肉・マカロニ・もち麦・白いんげん豆・玉葱・人参・トマト・セロリーです。

　

　６年生にとっては、今日は最後の大休憩。運動場では、６年生が下学年と一緒に遊んでいる姿が見られました。６年生だけで固まって遊ばずに下学年と遊ぶのは、縦割り班の影響でしょうか。

　６年生の合奏は、各学級ごとに合奏した画像が編集され、６年生全員が演奏する様子を見ることができました。演奏終了後は、下学年の教室から拍手が沸き起こりました。

　各学年の代表児童がメッセージを伝えた後、事前に録画した６年生からお礼のメッセージと合奏「ひまわりの約束」が披露されました。代表児童は放送室で鑑賞しました。
【画像上から、４年生代表児童・５年生代表児童・６年生からのメッセージを鑑賞する代表児童】

　「６年生を送る会」がありました。当初は３月初旬の「縦割り解散式」で、縦割り班ごとに下学年が６年生にメッセージやプレゼントを贈る予定でした。しかし、感染対策のために、テレビ放送で行いました。各学年の代表児童が、カメラの前で６年生に対する感謝の気持ちを述べました。【画像上から、１年生・２年生・３年生の代表児童】

　暖かく穏やかな天気でした。正門横の桜の樹のつぼみが、薄く色付いているように見えました。いよいよ明日は卒業式。小学校生活を惜しむかのように、朝休憩の運動場は、大勢の６年生で賑わっていました。

　気温も上がって初夏のような天気でした。昼休憩の運動場は、大勢の子どもたちで賑わっていました。

「麦ご飯、肉豆腐、胡麻酢和え、納豆、牛乳」
　＜今月のテーマ「バランスのよい食事について考えよう」＞
　病気に負けない健康な体を作るには、バランスのとれた毎日の食事が大切です。給食では、バランスを考え、主食・主菜・副菜・牛乳を組み合わせて献立を立てています。今日の主食は麦ご飯、主菜は肉豆腐、副菜は胡麻酢和えと納豆です。

　６年生は卒業式まで残り２日ですが、他学年は修了式まで残り４日となりました。最後の学習のまとめをしたり、学級最後のお楽しみ会の計画を立てたり様々でした。【画像上から、５年理科・４年学活・５年社会科の授業の様子】

　昨年の今頃は、早くも桜が開花してました。今年の開予報では２５日頃のようですが、安西小ではいち早く桜が満開になる場所があります。画像は、正面玄関に飾られた桜の生け花です。今年も、しいのみ学級の吉村先生が生けてくださいました。いつもありがとうございます！

　今朝は、抜けるような青空が広がっていました。朝休憩の運動場には、元気な子どもたちの歓声が響いていました。

「赤飯、お楽しみフライ、喜ぶキャベツ、かき卵汁、いちご、牛乳」
＜行事食「小学校卒業祝い」＞
　今日は６年生の卒業をお祝いする献立です。
　昔の米は、赤い色をしていて、蒸すと赤いご飯になりました。その米は貴重品で、とても大切にされていたので、おめでたいことがあった時だけ食べられていました。このことから、もち米と小豆を小豆の煮汁で炊いた「赤飯」は、今でもおめでたいときに食べられます。
　また、今日は「地場産物の日」ということで、広島県内で収穫された「牡蠣」と「鶏卵」を食材に取り入れています。

　６年生は今週末で卒業ですが、その他の学年も来週末２５日の修了式を終えると春休みに入ります。今朝の安西タイムでは、一足早く春休みを迎える６年生のために、春休みの過ごし方についての話がありました。

　朝はすっきりとした青空が広がり、暖かい一日になりそうです。正門横の桜のつぼみは、昨日より膨らんだように見えました。春の陽気に誘われて、朝休憩の運動場は大勢の子どもたちで賑わっていました。

　放課後、教職員で卒業式の入場から退場までを通して練習し、式本番の動きを確認しました。

　低学年は、タイヤやシーソーで遊ぶのが好きなようです。

　空は少し雲空でしたが、気温も高く暖かい日でした。昼休憩の運動場は、大勢の子ども達で賑わっていました。

「広島カレー（麦ご飯）、野菜ソテー、牛乳」
＜広島カレー＞
　広島カレーは、広島市の給食で考え出された手作りのカレーです。給食室で小麦粉とサラダ油とカレー粉を炒めて、カレールウを手作りしています。味付けには、トマトケチャップやウスターソースなど、いろいろな調味料を使っており、隠し味に、お好みソースとオイスターソース、プルーンピューレが入っています。果物のプルーンは、干すとコクと甘味が強くなります。それを裏ごししたピューレを加えることで、カレーの味に深みが増します。広島カレーには、手作りならではの工夫がたくさんあります。

　卒業式での部分的に確認をするための練習を、クラスで行っていました。

　今週はいよいよ卒業式。６年生教室廊下には、新たに卒業を祝う４年生の素敵な作品が掲示されていました。そして、教室内の黒板には「卒業まであと４日」とメッセージが添えられていました。