児童が登校前は小雪が舞っていました。朝から冷え込む中、正門前では６年２組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気な挨拶を交していました。

　一日中寒い日でしたが、昼間は日が差して暖かさを感じました。昼休憩の運動場は、大勢の子ども達の中に先生も加わって、賑わっていました。

「冬野菜カレーライス、フルーツクリーム和え、牛乳」
　今日のカレーライスには、冬が旬の大根・カリフラワー・白葱が入っています。どれも病気から体を守る働きのあるビタミンＣがたくさん含まれているので、風邪をひきやすい冬にはしっかり食べてほしい野菜です。カリフラワーは、スープやシチュー、サラダなどでよく食べられますが、今日のようにカレーに入れてもおいしいですね。冬野菜をしっかり食べて、寒い冬を元気に過ごしましょう。

　日は差していましたが、気温が低く寒い朝でした。週明けということもあって、運動場の人出は少ないようです。

　週明けは冷え込みの厳しい朝からのスタートでした。正門前では、６年１組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気よく挨拶を交していました。

　登校前は雪が舞って、運動場には薄っすらと雪が積もっていました。今日もずいぶん冷え込みそうです。

「玄米ご飯、ホキの変わり天ぷら、即席漬、広島っ子汁、牛乳」
　今日は食育の日です。
　ご飯を主食とした一汁二菜の献立を取り入れ、魚料理と広島っ子汁を組み合わせています。今日の魚料理はホキのかわり天ぷらです。天ぷらの衣に、卵を使わずきな粉が入っているため、変わり天ぷらと言います。煎った大豆をすりつぶして粉にすると、香りの良いきな粉になります。このきな粉を天ぷらの衣に加えると、カラッと香ばしい天ぷらになります。

　安西中学校ＡＬＴ（外国語指導助手）のオリビア先生が来校して、外国語活動や英語科を学習している３年生以上の子ども達と英会話の授業をしていただきました。今年度は２回目の授業です。この日を目標に、しっかり英語での受け答えを練習をしてきた３年生。オリビア先生の質問に、意欲的に挙手して上手に答えていました。

　登校した１年生が、昨日降った雪が薄っすらと残る運動場を見て「何でこんなに雪があるの？」と驚いていました。朝休憩の運動場では、今日も雪合戦をして遊んでいました。

　日差しはありましたが、気温は低く寒い朝でした。正門前では、５年２組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交していました。

「パン、クリームシチュー、カルちゃんフレンチサラダ、牛乳」
「カルちゃん」というかわいいネーミングは、骨や歯を作るのに必要な栄養素「カルシウム」にちなんでつけられました。ちりめんいりこ・ひじき・小松菜などカルシウムを多く含む食べ物をフレンチドレッシングで和えています。カルシウムは、成長期の子どもにしっかりとってもらいたい栄養素です。

　朝休憩の運動場では、予想通り「雪合戦」をする様子があちらこちらで見られました。

　激しく雪が降る中、正門前では５年１組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交していました。雪玉を手にして登校する人も結構いました。

　激しく降る雪で、早朝の運動場は「白銀の世界」が広がっていました。

　職員室前廊下の保健コーナーの掲示が、「こころの天気は？」に更新されていました。天気と同様、誰しも心がいつも晴れているとは限りません。この掲示を見た子ども達が、少しでも自分の気持ちを整えてくれるといいですね。

「減量ご飯、わかめうどん、レバーのカレー風味揚げ、おかか和え、牛乳」
　今日のレバーのから揚げは、カレー粉を加えてカレー風味に仕上げています。カレー粉は、ターメリック・クミン・唐辛子・胡椒等、３０種類以上の香辛料やハーブを混ぜ合わせて作られています。食欲増進や病気から体を守る等、体にとってよい働きがたくさんあります。給食ではカレーライスを作る他、炒め物や揚げ物に使うこともあります。

　朝はちらほら降っていた雪が、大休憩には激しく降っていました。さすがに子ども達も寒さで外に出るのは控えるかと思ったら…、大勢の子ども達で賑わっていました。

　小雪の舞う寒い朝でしたが、朝休憩から元気な子ども達で賑わっていました。

　時折雪が降る寒い朝でした。正門前では、６年３組の生活委員とボランティアの人が挨拶運動に参加して、元気に挨拶を交わしていました。

「親子丼（麦ご飯）、白和え、牛乳」
　「白和え」は、日本に昔から伝わる伝統料理の一つで、和え衣の色が白いので「白あえ」と呼ばれています。給食では、釜の中で豆腐を潰しながら乾煎りし、白味噌・砂糖・味醂等で味付けして、和え衣を作ります。そこに薄味に煮た竹輪・蒟蒻・干し椎茸・人参と、ほうれん草・胡麻を加えて一緒に和えています。