「ご飯、カレイのおろし煮、大河鍋、牛乳」
　＜ひとくちメモ…郷土「広島県」に伝わる料理＞
　大河鍋は、広島市南区の大河地区に伝わる海苔を使った郷土料理です。大河地区周辺の海苔の養殖は３００年以上の歴史があり、広島城ができた頃、殿様に海苔が贈られたという記録が残っています。また、今日は地場産物の日です。大根とねぎは広島県で作られている地場産物です。