最新更新日:2024/06/10 | |
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3月4日(金)の給食献立:麦ごはん 牛乳 麻婆豆腐 大根の中華サラダ ごま油はごま和えなどに使われる「ごま」をしぼって,油をとったものです。ほのかな甘みと独特の香りがあり,中国料理によく使われたり,天ぷらの油にまぜて使ったりします。ごま油は血の流れをよくするビタミンEをたくさん含んでいます。また,中国では薬として,漢方薬や塗り薬にも取り入れられているそうです。今日は,麻婆豆腐と大根の中華サラダの両方に使われています。 |
広島市立安西小学校
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